中国五大之父是指在中国科技、国防和航天等领域做出杰出贡献的五位科学家，具体包括：

邓稼先：

被誉为“两弹之父”，为中国核武器的研发做出了重大贡献。

袁隆平：

被称为“杂交水稻之父”，其研究成果显著提高了水稻产量，有助于解决中国乃至世界的粮食问题。

钱三强：

被誉为“中国原子弹之父”，是中国原子能科学事业的创始人之一，为中国的核事业奠定了基础。

钱学森：

被称为“中国航天之父”和“导弹之父”，是中国载人航天工程的奠基人，对中国导弹和航天技术的发展起到了关键作用。

黄旭华：

被誉为“中国核潜艇之父”，长期从事核潜艇的研制工作，为中国核潜艇事业的发展做出了杰出贡献。

这些科学家在各自的领域内取得了卓越的成就，为中国的现代化建设和科技进步做出了不可磨灭的贡献。