学车新手在转方向盘时，可以遵循以下步骤和技巧：

握方向盘的正确姿势

左手应放在9点钟位置，右手放在3点钟位置，双手呈“9点1刻”握紧方向盘，手肘微弯，以便手臂有充分的活动区域来迅速操作方向盘。

转动方向盘的步骤

左手为主用力转动，右手为辅自然握紧。

左手继续转动，右手随之转动，保持协调。

左手继续转动方向盘，右手握在左上方，左手可以稍微放松。

右手为主转动方向盘，左手回到原来的位置。

采用与方向盘相反的顺序回位。

利用方向盘的弹性自然复原，恢复到原位。

注意事项

在转动方向盘时，两手不松开，可以向两边各转动180度，这样的转向幅度在绝大多数情况下已经够用。

转弯时应遵循“早打慢打，早回慢回”的原则，提前预判准备转弯，降低车速，缓慢打方向盘，转弯后及时回正方向盘，然后再适时加速行驶。

避免猛推和猛拉方向盘，以免造成车辆失控。

在平直道路上直线行驶时，采用“修正法”来掌握方向盘，即微调，每次调整的幅度都控制在30度之内，以保证车辆平稳行驶。

通过以上步骤和技巧，学车新手可以更好地掌握方向盘的操作，提高驾驶安全性。建议新手在教练员的指导下进行反复练习，形成肌肉记忆，从而在实际驾驶中能够更加自信和熟练地操作方向盘。