感谢东家盛情款待的古诗词中， 孟浩然的《过故人庄》是最为经典的一首。这首诗描绘了诗人受到朋友邀请，到其乡村居所做客的情景，并表达了对朋友盛情款待的感激之情。以下是这首诗的全文：

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故人具鸡黍，邀我至田家。

绿树村边合，青山郭外斜。

开轩面场圃，把酒话桑麻。

待到重阳日，还来就菊花。

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这首诗通过描述田园生活的宁静与和谐，以及朋友间的真挚情谊，传达出诗人对东家盛情款待的感激和期待再次相聚的愿望。