当您在美团上收到三星评价时，可以采用以下优美语句进行回复：

感谢与认可

感谢您对我们小店的支持，您的三星评价是对我们最大的鼓励。

您的认可让我们倍感荣幸，期待您下次光临，共同创造更多美好回忆。

歉意与改进

很抱歉给您带来了不愉快的用餐体验，我们会认真倾听您的反馈，努力改进。

感谢您的评价，我们会不断努力提升服务质量，希望下次能让您满意。

期待与欢迎

感谢您选择我们的店铺，期待您的再次光临，我们将竭诚为您服务。

您的支持是我们前进的动力，热烈欢迎您的再次造访，祝您生活愉快。

感谢与祝福

感谢您对小店的支持和信任，祝您生活开心，每天都有好心情。

这些回复语句既表达了对顾客支持的感激之情，又展示了店铺对改进服务和提升品质的决心，同时带有一定的情感色彩，能够拉近与顾客的距离。希望这些建议能帮助您在美团上更好地回复三星评价。