《汤姆·索亚历险记》中，汤姆和贝奇在山洞中的历险及返回家的过程是全书的重要部分。以下是一个梗概：

一天深夜，汤姆和贝奇与另一个小伙伴一起在墓地玩耍时，无意中目睹了一起凶杀案。由于害怕被凶手发现，他们带着另一个小伙伴逃到一座荒岛上做起了“海盗”，导致家人都以为他们被淹死了，结果他们却出现在了自己的“葬礼”上。经过激烈的思想斗争，汤姆终于勇敢地站出来，指证了凶手。

不久之后，在一次野餐活动中，汤姆和他心爱的姑娘贝奇在一个岩洞里迷了路，整整三天三夜饥寒交迫，面临着死亡的威胁。最终，汤姆凭借着自己的智慧带领贝奇走出了山洞。出来后，撒切尔法官把山洞封上了，但乔埃还在里面，被活活饿死了。

汤姆和贝奇脱险后，小镇上的人们为他们举行了一场欢乐的庆祝活动。汤姆给大家讲述了他和贝奇在洞中的历险经过，以及他们如何找到出口并成功逃出山洞。最后，汤姆还去看望了伙伴哈克，并从法官口中意外得知山洞已被封上，乔埃被困洞中。

这个情节展示了汤姆的聪明才智、勇敢和责任心，同时也突显了他在面对困境时的勇气和机智。