1. 盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

2. 这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。

3. 我喜欢吃烤鸭，我认为有特色的就是烤鸭那皮，给人的印象很亮，香味扑鼻，吃起来味道可香了，可好吃了。

4. 烤鸭好吃，我认为有特色的味道，是烤鸭那皮。烤鸭那皮，色泽。暂时还没有出炉已飘香，三分已醉味芬芳，通道入口爽脆沁肺腑。

5. 作为贵州的非遗小吃，但家香酥鸭鼎鼎有名，鸭肉又香又脆，肉质干而不柴，酥到连鸭骨头都可以嚼碎吃掉，每一块鸭肉都裹满秘制调味料，一口下去，连嘴皮都酥酥麻麻，感觉像是触电一般，令人回味无穷。

6. 豫章酥鸭远远地就能闻到酥香味，夹起一块鸭子，入口酥香软嫩，汁水丰厚，不管老人还是孩子都非常适合食用，鸭子的纹理中渗透进了冬笋、香菇和目鱼的鲜，清爽而又不失鲜香，味纯而又丰富，每一口都是一种舌尖上的享受。

7. 古人常以“鲜嫩可口”来形容鸭肉，如《诗经》中有句云：“野有蔓草，零露兮。有美一人，清扬婉兮。邂逅相遇，适我愿兮。野有蔓草，零露瀼瀼。有美一人，婉如清扬。邂逅相遇，与子偕臧。”这里的“清扬婉兮”和“婉如清扬”均可以用来形容鸭肉的鲜嫩口感。

8. 鸭子不可怕，就怕鸭子有文化。梁平张鸭子好吃真棒!百年卤味张鸭子，健康香守一辈子。

9. 张生记的笋干老鸭煲，168一份，真材实料，4个人吃都没有问题。笋干嫩、火腿香、汤很鲜、鸭肉酥，真的是超推荐。而花房的火腿老鸭煲，个人觉得比张生记的还要好吃一些，只是吃亏在了知名度上。

10. 北京烤鸭味儿好，看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美。

11. 烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧3至4分钟，然后烤鸭背4至5分钟，接着就照上面的步骤循环地烤，直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。

12. 烤鸭好吃最具诱惑的颜色。烤鸭色香味地道，这样的美食总是能够吸引我们的味蕾和眼球。首先，烤鸭的外表非常诱人，它的皮色呈现出金黄色，油亮亮的表层清晰可见，令人垂涎欲滴。其次，烤鸭的香味非常浓郁，每一口咬下去，都能够感受到油脂和鸭肉独特的香味。