《乡土中国》每章的论点中心和要点如下：

乡土本色

论点中心：

中国社会是乡土性的，具有乡下人离不了泥土、不流动性、熟人社会三个特点。

要点：乡下人以种地为最普通的谋生方法，因而也最明白泥土的可贵；靠农业谋生的人是“黏着在土地上的”，并不是说乡村人口是固定的，而是说在人与空间的关系上是不流动的；乡土社会的这种人口流动性缓慢的特点使乡村生活很富于“地方性”，聚村而居，终老是乡。

文字下乡

论点中心：

文字在乡土社会中的多余性，因为乡土社会是“熟悉”的社会，面对面的交流足以满足传情达意的需要。

要点：反驳了城里人认为乡下人“愚”的观点，指出这实际上是知识问题而非智力问题；强调了乡土社会的稳定性导致经验传承的连续性，使得文字记录变得不必要。

再论文字下乡

论点中心：

进一步探讨文字下乡的可行性和必要性，分析乡土社会中知识传播的方式和限制，以及文字在其中的潜在作用。

要点：提出了在乡土社会中推广文字教育的建议，以促进乡村社会的现代化进程。

差序格局

论点中心：

乡土社会的权力结构是以个人为中心，层层外推形成的差序格局。

要点：差序格局中，每个人以自己为中心结成网络，与不同关系的人形成不同的社会关系，这种格局具有伸缩性。

系维着私人的道德

论点中心：

乡土社会的道德观念是私人联系的增加，而非团体的。

要点：乡土社会中的道德行为主要基于私人关系，而非普遍适用的规则。

家族

论点中心：

家族是乡土社会的基本单位，具有血缘和亲属关系。

要点：家族成员之间有着紧密的经济、社会和文化联系，家族制度和家族观念对乡村社会有深远影响。

男女有别

论点中心：

乡土社会中的男女关系受到传统观念的限制，男女在社会角色和家庭地位上存在差异。

要点：传统观念导致男女在社会交往和婚姻等方面存在明显的界限，这些界限反映了乡土社会的保守性。

礼治秩序

论点中心：

乡土社会通过传统习俗和礼仪来维持秩序，而非依靠法律。

要点：礼治秩序强调传统的重要性和权威性，村民通过遵守习俗和礼仪来维护社会秩序。

无讼

论点中心：

乡土社会通过习俗和礼仪解决纠纷，而非通过法律诉讼。

要点：无讼观念使得乡村社会在解决冲突时更倾向于通过和解和调解，而非诉诸法律。

无为政治

论点中心：

乡土社会的政治权力分散，政府权力有限，村民自治组织和社会力量在社会管理中起重要作用。

要点：无为政治强调政府与村民之间的和谐关系，政府通过间接方式影响乡村社会。

长老统治

论点中心：

乡土社会的权力结构中，长老和长辈具有权威地位。

要点：长老统治体现在社会决策和日常生活中，长老的意见和权威对乡村社会有重要影响。

血缘与地缘

论点中心：

血缘关系是乡土社会的重要基础，地缘关系则是在血缘基础上发展起来的。

要点：血缘关系决定了乡村社会的组织结构和人际关系，地缘关系则促进了乡村社会的稳定和发展。

名实的分离

论点中心：

乡土社会中，名与实往往不一致，名称和实际地位之间存在差异。

要点：名实分离反映了乡土社会的灵活性和多样性，也揭示了传统观念对乡村社会的影响[