《牧羊少年奇幻之旅》中， 主人公圣地亚哥是许多读者最喜欢的人物。他原本是一个牧羊人，因追寻梦想和宝藏而踏上了一段充满挑战和奇迹的旅程。圣地亚哥的形象深受读者喜爱，主要因为以下几点：

勇敢追梦：

圣地亚哥受到两次关于宝藏的梦的启发，毅然决然地放弃了平静的生活，开始了寻宝之旅。尽管过程中遇到了无数的困难和挫折，但他始终没有放弃，展现了坚定的信念和勇气。

善良与纯真：

圣地亚哥是一个诚实、善良且聪颖的少年。他的纯真和善良感动了许多人，包括撒冷王和吉普赛女巫等角色，他们都在不同程度上帮助和指引了他。

坚持不懈：

在寻宝的过程中，圣地亚哥经历了种种磨难，但他始终保持着积极的心态和对梦想的追求。他的故事激励了许多读者在面对困境时坚持不懈，勇往直前。

自我成长：

通过这次旅程，圣地亚哥不仅找到了物质上的宝藏，更重要的是，他领悟到了人生的真谛和意义。他的成长过程充满了哲学思考和自我发现，使读者在阅读中获得深刻的启示。

综上所述，圣地亚哥作为《牧羊少年奇幻之旅》的主人公，以其勇敢、善良、坚持和自我成长的特点，成为了许多读者心中最喜欢的人物。