江忍的性格可以总结为以下几个方面：

桀骜不驯：

江忍是一个性格桀骜不驯的人，他不愿意受到任何束缚，有着自己坚定的意志和追求。

暴躁症：

他患有暴躁症，情绪容易波动，但这同时也是他保护自己的一种方式。

深情专一：

尽管外表看起来冷漠，江忍对喜欢的人孟听却非常深情专一，愿意为她付出一切，甚至改变自己的习惯和生活方式。

偏执：

江忍有着偏执的性格，他对自己和孟听的感情非常执着，有时会显得有些病态的执着。

外冷内热：

他表面上看起来冷酷无情，但内心深处却渴望着真正的温暖与理解。

保护欲强：

江忍有着强烈的保护欲，愿意为了孟听去面对一切困难和危险，甚至牺牲自己。

不学无术：

尽管他有着优越的家境，但江忍在学习上并不出色，有时甚至显得有些笨拙。

勇敢顽强：

江忍在面对挑战和困难时，总是能够表现出勇敢和顽强的一面，从不轻易放弃。

综合来看，江忍是一个复杂而多面的角色，他的性格中既有桀骜不驯和暴躁症的一面，也有深情专一和保护欲强的一面。他的内心渴望温暖与理解，但同时也背负着过去的伤痛和阴影。这种矛盾的性格使得他成为一个非常立体和引人入胜的角色。