版纳人喝酒时喊“三声水”是 傣族干杯和祝福的意思。在傣族文化中，水占据着重要的地位，因此他们在干杯时会喊“水”三次，寓意着祝福和团结。这种干杯方式不仅能够活跃气氛，还能增进彼此之间的友谊和感情。

此外，在一些场合下，也可能喊“四声水”，即“水，水，水，水”，这可能是在特定的酒令或庆祝活动中使用的形式。

建议您在参与版纳人的饮酒活动时，可以入乡随俗，跟随他们的习惯进行干杯，以示尊重和融入当地文化。