吴京参演了《杀破狼》系列电影，具体如下：

2005年：

《杀破狼》第一部，吴京扮演了一个白衣反派杀手。

2015年：

《杀破狼》第二部，吴京继续出演。

2017年：

《杀破狼？贪狼》，但吴京因拍摄《战狼2》的关系，并没有参演。

因此，吴京总共参演了《杀破狼》系列电影 三部。