汪曾祺在《人间草木》中写了一篇名为 《夏天》的文章，其中对栀子花进行了生动的描写。文中提到，栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，被称为“碰鼻子香”。栀子花的香气浓重到无法用掸子挥散，因此为文雅人所不取，认为其品格不高。然而，栀子花自己却毫不在意，依然我行我素地散发着浓烈的香气，并戏谑地说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗!”