小学一年级的孩子在母亲节可以表达以下感恩的话：

亲爱的妈妈，感恩您为我做的一切。您是我生命中最重要的人，您无私的爱让我感到幸福和温暖。祝妈妈节日快乐!永远爱你哟。

妈妈，感谢您给了我生命，您耗费了无数心血，一点儿一滴为我砌成了一所爱的城池，我愿意终生禁锢在里面，做您永远的乖儿女，祝您母亲节快乐!

妈妈，您为了我黑发变白，费尽心血。今天是您的节日，谢谢您!您辛苦了!我会尽我所能报答您——我最亲的妈妈!祝您母亲节快乐!

妈妈，我曾是你身边的一只备受关怀的小鸟，今天它为你衔来了一束芬芳的鲜花。

妈妈，您是我第一个知音和朋友，你们付出了大量时间和心血来照顾孩子的成长和生活，我们也要对你们心存感激之情。

这些话语简单而真诚，适合小学一年级的孩子在母亲节表达对母亲的感激和爱意。