冬菊的经典语录包括：

1. “宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。”——菊花在寒冷的冬季依然绽放，不畏严寒，傲然挺立。

2. “冬天并不是萧条的，菊花就像傲霜斗寒的勇士，虽然花落叶残，但仍有枝桠挺立，迎接风雪。”。

3. “菊花，花中隐士者也。她有松树般的风格，有着梅花似的品行。”。

4. “荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。”——苏轼《赠刘景文/冬景》。

5. “物性从来各一家，谁贪寒瘦厌年华？菊花自择风霜国，不是春光外菊花。”。

这些语录不仅描绘了冬菊的形态和生长环境，还表达了诗人对冬菊不屈不挠、傲霜斗寒精神的赞美。