雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙》
这句诗描绘了苏轼与朋友在山上野炊,品尝山间野菜的情景,表达了清淡欢愉的人生真谛。
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。——杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》
杜甫用鲜鲫鱼和香芹制作了一道美味的羹汤,赞美了简单的食材也能做出美味佳肴。
夜雨剪春韭,新炊间黄粱。——杜甫《赠卫八处士》
这句诗描写了杜甫与老朋友相聚,品尝新煮的黄米饭和夜雨中的春韭,充满了温馨和怀旧之情。
鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。——陆游《初冬绝句》
陆游通过鲈鱼肉和菰菜制作的羹汤,以及荞麦饼的香气,表达了对家乡美食的思念。
烧鹅做好了,抹上花椒后,才特别鲜美;做野鸡肉的羹时,要把豆豉放下去,才能透出香味。——苏轼
苏轼详细描述了烹饪烧鹅和野鸡肉羹的技巧,突出了调味品的重要性。
何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。——苏轼
苏轼以幽默的笔触描绘了不同人家的饼,表达了他对美食的喜爱和饥饿时的迫切心情。
垂白杖藜抬醉眼,捋青捣麨软饥肠。问言豆叶几时黄。——《浣溪沙》
这句诗描绘了诗人拄着藜杖,醉眼朦胧地寻找食物,询问豆叶何时变黄,表达了对食物的渴望。
山中友,鸡豚社酒,相劝老东坡。——《满庭芳·归去来兮》
苏轼在山中与友人相聚,品尝鸡肉和猪肉,饮用社酒,表达了田园生活的宁静与惬意。
夏日山居好,茅檐水饼香。——宋·舒岳祥《夏日山居好十首其一》
舒岳祥描绘了夏日山居生活的美好,茅檐下的水饼香气四溢,充满了自然的气息。
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。——苏轼《猪肉颂》
苏轼详细描述了炖猪肉的步骤和技巧,强调了火候的重要性,表达了对美食的热爱和耐心。
这些诗句不仅描绘了各种美食的制作和品尝,还表达了诗人们对美食的热爱和对生活的感悟。