上海有一句骂人的话叫 "猪头三"，它的由来与古时的祭祀习俗有关。具体来说，"猪头三" 是 "猪头三牲" 的藏尾语，其中 "牲" 与 "生" 同音，读如 sang（第三声）。在古代，祭祀时必备的三件物是猪头一只、鸡一羽、鱼一尾，合称为 "三牲"。以猪头为首，所以又称 "猪头三牲"。上海话中 "牲" 与 "生" 同音，因此 "猪头三" 实际上是 "猪头三———牲" 的藏尾语，"牲" 即是 "生"，开始就是指那些刚来城市生活，因为陌生而显得笨头笨脑的外来人。后来，"猪头三" 的意思广泛了，泛指那些处事愚蠢、不灵光、有点戆头戆脑的人。

至于为什么不叫猪头四或猪头五，这可能与古代祭祀的习俗有关。在古代，三牲是祭祀中不可或缺的物品，分别代表不同的象征意义。猪头作为三牲之首，可能被认为是地位最高的一类祭品。因此，用 "猪头三" 来形容人，可能是借用其在祭祀中的重要地位，来强调其愚蠢或不灵光的状态。而且，"猪头三" 这个词在口语中更为简洁有力，容易让人联想到愚蠢的形象，因此得以广泛流传。