为表达感谢请同事吃饭，你可以选择发送一条感谢信息，内容可以包括以下几个方面：

直接表达感谢

“非常感谢你的盛情款待，那顿饭让我感受到了你的热情和友谊，非常感谢。”

强调对方的支持和帮助

“感谢你在工作中的辛勤付出，这顿饭让我更加深刻地感受到你的支持和帮助。”

表达对未来合作的期待

“期待未来还能有机会和你一起共进晚餐，继续分享彼此的点滴。”

简洁明了

“谢谢你的邀请，很荣幸能和你一起吃饭。”

结合具体情境

“感谢你在我需要帮助时伸出援手，这顿饭是我对你们支持的感谢。”

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亲爱的[同事姓名]，

非常感谢你上次的盛情款待，那顿饭不仅美味，更让我感受到了你的热情和友谊。你的支持和帮助对我来说意义重大，我真的很荣幸能和你一起分享那些时刻。期待未来还能有机会和你一起共进晚餐，继续分享彼此的点滴。

再次感谢!

祝好，

[你的姓名]

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这样的信息既表达了你的感激之情，又显得真诚和友好，能够很好地加深你们之间的联系。