“夜听胡笳折杨柳”这句诗表达的 是浓烈的思乡之情。诗中通过夜晚听到胡笳曲《折杨柳》的场景，渲染出一种孤独和思乡的氛围。胡笳的声音悲凉，而《折杨柳》这首曲子又多描写伤春和别离之意，使得战士们在夜晚更加思念远方的故乡。

具体来说，诗中的“夜听胡笳折杨柳”一句，通过夜晚的寂静和胡笳的悲凉声音，勾起了战士们对故乡长安的深深思念。这种情感在寒冷的夜晚和荒凉的边塞背景下显得尤为强烈和真切。

此外，诗中提到的“教人意气忆长安”更是直接表达了这种思乡之情，使得整首诗充满了对故乡的眷恋和怀念。

因此，“夜听胡笳折杨柳”这句诗通过边塞特有的景象和声音，深刻地表达了战士们对故乡的思念之情，情感真挚而动人。