好吃不过饺子的顺口溜包括：

案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？

北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。若要一年不生病，快找名医下膏方。冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香。阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。

冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。

好吃不过饺子，舒服不过倒着。

这些顺口溜不仅赞美了饺子的美味，还体现了饺子在中国传统文化中的重要地位。