乔家大院的账房先生可能会有一些至理名言，这些名言反映了他们的经营哲学和人生智慧。以下是一些可能的名言：

学会吃亏要学会吃小亏 不能吃大亏要学会吃没吃过的亏 永远不要吃吃过的亏。

这句话强调了在商业交往中要有策略和手段，能够承受小损失，但绝不能因小失大，同时也要勇于尝试新的方法和策略。

咱们做生意的，要把名声和信誉放在第一位，你就算用那些鸡鸣狗盗的方法斗倒了乔家，也败坏了我们的名声，到时候谁还敢跟我们达盛昌做生意？。

这句话突出了名声和信誉的重要性，认为即使能够暂时战胜对手，但如果损害了自己的声誉，最终也会失去客户的信任和支持。

这些名言不仅体现了乔家大院账房先生的智慧，也反映了他们重视诚信和长远发展的经营理念。