官话和套话是两种不同的语言现象，具体解释如下：

官话

定义：官话是指中国封建时代为朝廷和政界使用的中国北方主要方言，其中心是北京话。现代特指汉民族共同语的基础方言，即北方方言。

历史背景：由于古代交通不便，虽然文字统一，但各地区之间缺乏交流，形成了各自的方言。官话作为首善之区的方言，逐渐成为官方和政界的通用语言。

现代应用：虽然现代汉语已经统一为普通话，但官话的基础方言地位仍然存在，尤其在北方地区。

套话

定义：套话是指应酬的客套话，或在某一时期或行业中流行的公式化的言谈。它通常包括一些恭维、谦虚的话，以及一些在特定场合下需要说出的固定词句。

特点：套话往往是虚辞、废话、空话和假话，缺乏具体的实际行动和实质性的意义。它们在官场、商务谈判等场合中常见，有时也用于引导对方说出自己想要的信息。

社会反响：人们普遍反感套话，因为它们显得虚伪、空洞，缺乏真诚和实际意义。

总结：

官话：古代朝廷和政界的北方主要方言，现代为汉民族共同语的基础方言，即北方方言。

套话：应酬的客套话或公式化的言谈，通常缺乏实际意义，常见于官场和商务场合。

建议：

在正式场合或需要真诚沟通的情况下，应尽量避免使用套话，以免给人留下不真诚或虚伪的印象。

在学习和使用语言时，了解并区分官话和套话的不同用途和含义，有助于更准确地表达自己的意图和情感。