猫咪突然发疯咬抓住你的手咬还踢你可能有多种原因，以下是一些常见的解释：

疼痛或恐惧：

猫咪是非常敏感的动物，对于任何不适或疼痛都可能会有反应。如果猫咪身体某个部位受伤或者疼痛，被人抚摸或者挠痒时可能会引起疼痛反应，导致咬人。同样，如果猫咪感到恐惧或惊吓，也可能会咬人作为自我保护的反应。

焦虑或不满：

猫咪可能会因为外界或者内在因素而感到焦虑或者不满。常见的是它们所在的环境发生了改变，比如搬家、换主人、有了新的家庭成员等，这些都可能让猫咪感到不安。此时，猫咪可能会对身边的人群产生攻击性，表现为咬人等不良反应。

游戏过度：

猫咪具有非常高的游戏热情，但有时候它们可能会玩过头了。如果猫咪在玩耍中太过激烈或者兴奋，也可能会咬人。这时候需要人类宠物主人控制猫咪的玩耍行为，避免过度疲劳或者过于兴奋引发不良反应。

病理性问题：

有些猫咪可能会有病理性问题导致它们攻击人。比如，有些猫咪可能会患有认知障碍，导致它们出现易激惹和攻击行为。基因遗传也可能导致猫咪的攻击性。如果猫咪父母中存在攻击行为，那么它们的后代也可能会具有相同的行为倾向。

狩猎本能的激发：

猫咪天生有着强烈的狩猎本能。即使是被家养的猫咪，这种本能也依然存在。在它们眼中，快速移动的物体就是猎物，而我们的手在逗弄它们时，常常会被当成猎物的替身。当你用手在猫咪面前晃来晃去，或者和它们玩追逐游戏时，猫咪会瞬间进入狩猎状态，一旦抓住“猎物”（你的手），就会出于本能地咬上一口。

牙齿不适：

如果你家猫咪正处于3-6个月的换牙期，那么咬手可能是因为牙齿不舒服。在换牙过程中，猫咪的牙龈会发痒，它们需要通过咬东西来缓解这种不适感。这时候，不仅是你的手，家里的沙发、桌椅腿、窗帘等都可能成为它们磨牙的对象。

情绪不佳的信号：

猫咪也有自己的小情绪哦。当它们不想被抚摸或者被打扰时，可能会通过咬手来表达不满。

领地意识：

猫是有领地意识的动物，它们可能会抱住你的手并咬你来显示自己的领地主权。这通常发生在猫感到威胁或者被其他人或动物侵入自己的领地时。

了解你在外面干了什么：

猫咪可以通过闻气味来获取你的信息，比如你从外面回来，它会闻闻你的手，轻咬一下，可以知道你今天大概都干了什么，在外面接触了什么，要是你在外面偷吃了，它也能闻到，要是你在外面摸了别的猫，被猫咪知道了，它可能就吃醋了。

警告信号：

猫咪是没有耐心的动物，它们情绪不稳定，就算你上一秒摸它，下一秒它觉得不耐烦了，不想让你摸它，那么它会轻咬你一口，对你发出警告，警告你停手，不要再摸它了，宠主要看懂猫咪的信号，赶快放它走。

根据以上原因，你可以尝试以下方法来应对猫咪的这种行为：

观察猫咪的其他行为和表现：了解猫咪是否有身体不适、疼痛或恐惧的迹象。

避免过度刺激：不要过度抚摸或逗弄猫咪，尤其是在它们表现出不耐烦时。

提供适当的玩具：使用逗猫棒等专门的玩具来满足猫咪的狩猎欲望，避免用手直接逗弄。

检查牙齿：如果猫咪处于换牙期，提供合适的磨牙玩具来缓解不适。

增加环境安全性：确保猫咪的生活环境稳定，减少外界刺激和威胁。

如果猫咪的行为持续异常或严重，建议咨询兽医或动物行为学家，以确定具体原因并寻找解决办法。