撒贝宁在《开讲啦》节目中的经典语录包括：

1. 有一种生活，当你没有经历的时候，你不知道它的艰辛；有一种艰辛，当你没有体会的时候，你不知道它的快乐；有一种快乐，当你没有拥有的时候，你不会了解它的真谛。那就让我们一起去经历，去体会，去拥有。

2. 千万别把独立思考当成一个借口，就是我谁的也不听，谁的对我来讲都没用，我就走自己的路，没有这样一条完全自己的通路。

3. 不要轻视行动的力量，也不要轻视个人的力量，用心地去做你认为该做的每一件事。

4. 主持人应该在舞台上像春风一样，他能偶让舞台上所有的一切变得自然妥帖，就像顾城的诗。

5. 草在结它的种子，风在摇它的叶子，我们站着，不说话，就十分美好。

6. 今天所有的一切都那么不如意？赶快在内心鼓掌，因为你的机会来了。

7. 就像塞内加曾经说过这样的一句话，何必为部分生活而哭泣，君不见全部的人生都让人潸然泪下，但是我想，他所呈现的应该是这样的一种情绪，既然我们都知道最终的结束是那样，我们何不开开心心地、欢声雀跃地、一蹦一跳地能过朝着那样的一个归宿去，因为我们心里面充满了太多太多对这个世界上认知的美好。

8. 叔本华也说过同样类型的话，就是说如果你自己的眼神关注的是整体，而非个人的一己的生命的话，那么你的行为举止看起来会更像一个智者而不是一个受难者，不管怎么样，我们还这么健康，不管怎么样，我们能过这么自由地呼吸，做你想做的任何事情，你什么都不会失去。

9. 你有一天经过了所有的东西，你觉得生命太苦难了，恭喜你，你知道生命苦难了，很多哲学家穷其一生，他恩有可能就是为了大家，其实生命有多么的苦难，我们应该怎样用微笑去面对它。

10. 当你心里面纠结“舍和得”，纠结得到什么，舍去什么，如果说“舍而不得”，或者“得非所愿”，那我们就只能得病了，你会怨恨。

11. 永远充满激情，相信第一名就是我的!

12. 从我进，只有三句话——坚持，坚持，再坚持。

这些语录展现了撒贝宁在节目中对于生活、梦想、坚持和积极态度的深刻见解，给观众带来了许多启发和鼓舞。