曾国藩的八字家训是 书蔬鱼猪早扫考宝。

这八个字分别代表了：

书：

要多读书，并且居家一定要有藏书的地方。

蔬：

在家种植蔬菜，体现农耕生活。

鱼：

养鱼，保持家庭生活的生机和活力。

猪：

养猪，既调剂家庭生活品质，又能通过养猪解决一些日常必需品的费用。

早：

每天早起，强打精神，做事有精神饱满。

扫：

保持家庭环境整洁卫生，一屋不扫何以扫天下。

考：

祭祀祖先，敬奉显考、王考、曾祖考，不忘先辈教诲。

宝：

善待亲族邻里，时时周旋，贺喜吊丧，问疾济急，建立和谐的人际关系。

这八个字家训不仅体现了曾国藩对家庭生活的严格要求，也反映了他对子女教育的重视。通过这些家训，曾国藩希望曾家子弟能够勤奋好学、勤俭持家、孝顺父母、和睦邻里，从而保持家族的兴旺发达。