中国传统节日中，象征爱情的节日主要有以下几个：

七夕节

日期：农历七月初七。

象征意义：七夕节被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说，成为了象征爱情的节日，被认为是具有浪漫色彩的传统节日，在当代更是产生了“中国情人节”的文化含义。

元宵节

日期：农历正月十五。

象征意义：元宵节是青年男女相互邂逅、求偶的大好时机。南宋时期，元宵节的灯会为男女双方提供了一个难得的社交场合，女子们可以借此机会与心仪的男子邂逅。

上巳节

日期：农历三月初三。

象征意义：上巳节起源于上古时期，由人们对主管爱情婚姻和生育的女神高禖的祭祀活动而演变、形成的一个喜庆节日。未婚男女于此日踏青来到河边，祭祀高禖女神，同时谈情说爱，互赠情物，私定终身。

重阳节

日期：农历九月初九。

象征意义：虽然重阳节主要是敬老节，但在唐代，重阳节也是个求偶佳节。男女双方会邀约对方到家中做客，以茶代酒，互诉衷肠。

这些节日不仅体现了中国人对家庭、亲情、友情和爱情的重视，也反映了中国人对自然、历史和文化的尊重。通过庆祝这些节日，人们得以传承和弘扬中华民族的优秀传统文化。