历史上确实存在因为看破红尘而出家为和尚的人，并且他们中的一些人还留下了著名的诗作。以下是一些具体的例子：

乾康：

五代时期的诗僧，以其所作的《残雪》一诗而闻名，有“六出奇花已往开，郡城相次见楼台。时人莫把和泥看，一片飞从天上来”。

贾岛：

唐代诗人，早年出家为僧，号无本。他的诗作如《题李凝幽居》和《寄远》等，表现出他对红尘的超脱和对佛法的热爱。

顺治皇帝：

清朝皇帝，因董鄂妃的去世而看破红尘，出家为和尚。他留下了一首诗：“西方有土乐无涯，何必便来帝子家。白玉黄金非足贵，维好干净是袈裟”。

仲殊：

北宋著名诗僧，年轻时风流倜傥，后因妻子下毒而心灰意冷，弃家为僧。他的词作《南柯子》表达了他对红尘的厌倦和对佛法的追求。

这些例子表明，历史上确实有一些人因为看破红尘而选择出家为和尚，并且他们的诗作在文学史上也有一定的地位。