文学里描写饥饿的文字非常丰富且深刻，以下是一些著名的例子：

阿城的《棋王》

“拿到饭后，马上就开始吃，吃得很快，喉节一缩一缩的，脸上绷满了筋。常常突然停下来，很小心地将嘴边或下巴上的饭粒儿和汤水油花儿用整个儿食指抹进嘴里。若饭粒儿落在衣服上，就马上一按，拈进嘴里。若一个没按住，饭粒儿由衣服上掉下地，他也立刻双脚不再移动，转了上身找。这时候他若碰上我的目光，就放慢速度。吃完以后，他把两只筷子吮净，拿水把饭盒冲满，先将上面一层油花吸净，然后就带着安全到达彼岸的神色小口小口的呷。”

莫言的《丰乳肥臀》

“他刚听到插上大门闩的声音，就看到母亲从厢房的过道里像纸壳人一样，僵硬地扑进来。他叫了一声娘，委屈的泪水汹涌地流了出来。”

莫言的《蛙》

“在第一章中，描写了特殊年代的饥饿景象，孩子们因饥饿难耐去吃散发着松香气味的煤块，连老师最后也跟着吃起来，生动地展现出当时人们饥饿到极致的状态。”

莫言的《吃的耻辱》

“1960年春天，能吃的东西都被吃光，草根､树皮､房檐上的草都成了食物，甚至出现了人吃人的现象，还有人因吃土或吃豆饼被胀死，凸显出饥饿的残酷。”

莫言的《一个戴灰帽子的人》

“1960年初春，他的父亲首先饿死了，用芦苇锡卷起来，放在门后，每天照常去集体食堂去领可以照出人影的稀饭。晚上太饿了，睡不着起来，找把菜刀把父亲身上的肉割下来，偷偷烤起来吃…… 隔壁男人饿死了，剩下一位寡妇和两个孩子。女孩五岁，男孩三岁，每天只能领到五钱的红薯片，女孩与男孩抢着吃。寡妇知道这样下去，两个孩子都会饿死，就在野外挖了个坑。等晚上孩子睡着了，背起女孩向野外走路上，女孩醒了，问妈妈：‘我们去哪儿？’寡妇说：‘去找你爸爸!你在这个坑里找到爸爸就不会饿了。’ 女孩没有哭。自己爬进坑里，抬头看见妈妈正在往里面填土，哭喊着：‘妈妈，我再也不抢弟弟的红薯片了!’ 寡妇哭着向下扔土，直到听不到女孩的声音。”

白居易的《卖炭翁》

“牛困人饥日已高，市南门外泥中歇。”

《诗经·采薇》

“忧心烈烈，载饥载渴。”

陶渊明的《归去来兮辞·并序》

“饥冻虽切，违己交病。”

杜甫的《自京赴奉先县咏怀五百字》

“入门闻号啕，幼子饥已卒。”

李绅的《悯农·其一》

“四海无闲田，农夫犹饿死。”

这些描写从不同角度深刻地反映了饥饿给人们带来的身体和精神上的双重折磨，具有强烈的视觉冲击力和情感感染力。通过这些文字，我们可以更加真切地感受到饥饿的可怕和人们对食物的渴望。