汪曾祺在昆明的吃食体验中，提到了多家老饭馆和特色美食，以下是一些原文内容：

东月楼

锅贴乌鱼：乌鱼两片，去其边皮，大小如云片糕，中夹宣威火腿一片，于平铛上文火烙熟，极香美，宜酒宜饭，也可作点心。

酱鸡腿：入味，而鸡肉不“柴”。

映时春

油淋鸡：生鸡剁为大块，以热油反复浇灼，至熟，盛以一尺二寸的大盘，蘸花椒盐吃，皮酥肉嫩。

雪花蛋：以温油慢炒鸡蛋清，上撒火腿细末，比北方饭馆的芙蓉鸡片更为细嫩。

桂花蛋：如用蛋黄，以同法炒之，则名桂花蛋。

培养正气

汽锅鸡：这家饭馆不知有没有店号，进门处挂了一块匾，上书四个大字：“培养正气”。因此大家就径称这家饭馆为“培养正气”。“培养正气”的鸡特别鲜嫩，而且屡试不爽。

大众影院

焖鸡米线：汪曾祺在散文《昆明的吃食》中记一次大众影院观影体验时提到的趣闻，他提到“两碗焖鸡米线”。

其他美食

过桥米线：汪曾祺认为上等的过桥米线，“一是汤好，二是片料讲究”。

鸡枞：有一股清香，入口无渣，甚滑。

牛肝菌：色如牛肝，滑、嫩、鲜、香，较之于其他菌，肥硕鲜美，滋味浓郁，吃起来有肉的质感，闻起来有土壤的清香。

青头菌：富含蛋白质、氨基酸、植物纤维，味道柔和也鲜美。

干巴菌：汪曾祺在《菌小谱》中写道：“菌子里味道最深刻（请恕我用了这样一个怪字眼）、样子最难看的，是干巴菌”。

这些原文详细描述了汪曾祺在昆明的美食体验，展现了昆明的独特风味和丰富多样的美食文化。