苏轼，字子瞻，号东坡居士，北宋著名文学家、书画家，以其诗词歌赋和厨艺闻名于世。他的饮食文学创作尤为丰富，以下是一些关于美食的苏轼文言文：

《惠崇春江晚景》

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

《惠州一绝》

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

《老饕赋》

庖丁鼓刀，易牙烹熬。水欲新而釜欲洁，火恶陈（江右久不改火，火色皆青）而薪恶劳。九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之夭美，以养吾之老饕。

《菜羹赋》

东坡先生卜居南山之下，服食器用，称家之有无。水陆之味，贫不能致，煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。其法不用醯酱，而有自然之味。盖易具而可常享，乃为之赋。

《於潜僧绿筠轩》

宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。

《新城道中二首·其一》

野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清。

西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。

《六月二十七日望湖楼醉书五首·其三》

乌菱白芡不论钱，乱系青菰裹绿盘。

忽忆尝新会灵观，滞留江海得加餐。

《望江南·超然台作》

诗酒趁年华。

《除夜访子野食烧芋》

松风溜溜作春寒，伴我饥肠响夜阑。

牛粪火中烧芋仔，山人更吃懒残残。

苏轼的美食文学作品不仅表达了他对美食的热爱，还体现了他对生活的独特感悟和追求。他的饮食文学创作丰富多彩，既有对具体食材的细腻描写，也有对饮食文化的深刻思考。通过这些作品，我们可以感受到苏轼对美食的热爱和对生活的热情。