《白洋淀纪事》中最印象深刻的情节包括：

《荷花淀》中的妇女们：

在《荷花淀》中，一群以水生为首的青年去参加抗日战争，妇女们担心丈夫前去看望，途中遇上敌人，她们急中生智与部队里应外合，剿灭敌人的故事。

雁翎队的英勇斗争：

雁翎队依仗着芦苇丛的掩护，凭着自身的水性用着大杆枪，与敌方交战70余次，消灭日寇上千人。侯卓夫作为雁翎队的命名者，在战斗中英勇牺牲，年仅28岁，令人叹息不已。

普通百姓的抗战精神：

书中展现了普通百姓在抗日战争中的顽强抵抗和不屈精神。例如，邢兰虽然家境贫寒，但仍然无私地帮助他人，展现了淳朴的民风。

游击队员对家乡的思恋：

游击队员在抗战之余，对家乡的深深思念和热爱，以及他们在战后对和平生活的渴望。

这些情节不仅展现了白洋淀人民在抗日战争中的英勇斗争和坚定信念，也反映了他们在战争中的智慧与勇气，以及战争给普通人生活带来的巨大影响。