在单词 "duck"、"cucumber" 和 "music" 中，"u" 的读音如下：

duck：

[dʌk]

cucumber：

[ˈkjuːk.mbər](第一个 "u" 发 "ju:"，第二个 "u" 发 "ʌ")

music：

[ˈmjuː.zɪk]("u" 发 "ju:")

从以上读音可以看出，"duck" 中的 "u" 发音为 "ʌ"，而 "cucumber" 和 "music" 中的 "u" 都发 "ju:" 音。因此，"duck" 中的 "u" 读音与其他两个单词中的 "u" 读音不同。

建议：在发音时，"duck" 的 "u" 发短音 "ʌ"，而 "cucumber" 和 "music" 的 "u" 发长音 "ju:"，注意区分这两个不同的发音。