吕蒙正在其代表作《破窑赋》中提到“冯唐有乘龙之才”， 主要是用以形容冯唐的才能出众，但命运不济，一生未能得到重用。冯唐是汉文帝时期的一位官员，以孝行著称，曾被举荐为中郎署长，后因功高被任命为车骑都尉。然而，在汉景帝时期，他担任楚国国相不久便被撤职，史书上并未明确记载其被撤职的原因。

吕蒙正通过冯唐的例子，表达了对于人生无常和命运无奈的感慨，同时也劝诫人们要安于命运，不要过分追求富贵。在《破窑赋》中，吕蒙正用大量篇幅描绘了人世间的各种悲欢离合，强调了“天不得时，日月无光；地不得时，草木不生；水不得时，风浪不平；人不得时，利运不通”的道理。

因此，吕蒙正说“冯唐有乘龙之才”，是为了突出冯唐的才华和遭遇，进而表达对于人生起伏和命运无常的深刻感悟。