在开卤味店开张时，向朋友圈打广告可以通过以下几种方式：

创意广告词：

使用一些吸引人的广告词来引起潜在客户的注意，例如：

经典美味，领鲜食客

五香居，最够味

吃鸭子只认这个味儿

开业酬宾活动：

通过提供优惠活动来吸引顾客，例如：

根据成本确定合适的优惠价格，让顾客觉得实惠

开业酬宾活动，例如打几折

购满一定价值的产品可以打折、纪念品赠送、抽奖活动等

线上营销：

利用线上平台进行推广，例如：

建立微信群，进群的人才能有优惠

利用朋友圈进行推广，让消费者集赞打折

发布短视频展示食物制作过程和原材料选择

合作伙伴推广：

与其他商家或旅游景点合作推广，例如：

与附近的健身房、电影院等合作，推出套餐优惠或打折优惠

社交媒体广告：

通过微信广告投放平台，投放针对朋友圈的广告，展示餐厅的特色菜品、装修风格、地理位置等信息

制造声势：

通过一些活动或表演来吸引顾客的注意，例如：

请乐队做活动

海报和传单：

制作并派发海报和传单，宣传店铺的开业信息和优惠活动

感谢和祝福：

在朋友圈发布感谢和祝福的信息，增加店铺的亲和力和好感度，例如：

感谢每一位到访的朋友，您的满意是我们的最大追求

通过以上几种方式，可以有效地在朋友圈中打广告，吸引更多的潜在客户，并促进店铺的开业活动。建议根据店铺的实际情况和预算，选择合适的宣传方式，以达到最佳效果。