关于《东方游记》的摘抄内容，综合相关资料整理如下：

一、建筑与城市景观

维也纳

"维也纳是华丽艺术和惊骇的庸俗作品的战场，充满华尔兹舞曲，掼奶油，巧克力蛋糕和高雅文化。政治气氛越严酷，它反而越无情和轻薄"。

君士坦丁堡

"在土耳其的土地上，君士坦丁堡的清真寺与墓地并存，形成独特的历史景观。她们与它们（清真寺、墓地）一家咖啡馆，芝麻开门，两处仙境，一个现实"。

圣山帕特农

"帕特农神庙的柱式与山墙结构，展现了古典建筑的和谐与对称，是西方建筑的象征"。

二、自然与人文体验

荷塘景色

"清风扑满塘，伊人醉荷香；微雨共飞燕，烟波恋山远。疾风骤雨客步慢，望眼欲穿荷塘前"（仿古诗，描绘荷塘雨景）。

土耳其体验

"在土耳其的土地上，古城与现代交织，感受到历史的厚重与文化的多元"。

三、个人感悟

艺术与生活的平衡：

柯布西耶在书中记录了东方艺术对现代建筑的影响，强调"古典灵魂"与"东方元素"的融合。

社会观察：通过维也纳的描述，反映政治环境对文化氛围的塑造。

以上摘抄涵盖建筑、自然及人文等多维度，体现作者对东方文化的热爱与思考。