《望洞庭湖赠张丞相》这首诗中，使用了 对偶和夸张的修辞手法来描绘洞庭湖的壮观景象。具体来说，“气蒸云梦泽，波撼岳阳城”这一句既是对偶句，也是夸张句。

对偶：

这两句诗在结构上形成了对偶，即上下句字数相等，结构相似，意义相对。具体来说，“气蒸云梦泽”对“波撼岳阳城”，“气”对“波”，“蒸”对“撼”，“云梦泽”对“岳阳城”。

夸张：

这两句诗通过夸张的手法，极言洞庭湖的浩渺和气势。具体来说，“气蒸云梦泽”形象地描绘了云梦泽水气蒸腾的景象，而“波撼岳阳城”则夸张地表现了洞庭湖波涛汹涌，似乎要摇动岳阳城的气势。这种夸张不仅突出了洞庭湖的广阔，还赋予了它一种动态的、充满力量的视觉效果。

通过这两种修辞手法的结合，诗人孟浩然成功地描绘出了洞庭湖的雄伟气势和壮丽景象，同时也表达了自己希望得到张九龄引荐，入朝为官的愿望。