对长辈礼貌问候的方法包括：

使用合适的称呼：

根据场合和关系亲疏，选择合适的称呼，如“爷爷”、“奶奶”、“叔叔”、“阿姨”等。在正式场合，可以使用“先生”、“女士”等尊称。

礼貌用语：

使用礼貌的用语，如“您好”、“请您多保重”、“请多指教”等，表达尊重和关心。

注意语气和语速：

语气要温和，语速要适中，避免过于急促或缓慢，以表现出对长辈的尊重。

微笑和点头：

在问候时微笑并点头，表示友好和尊重。

适当的肢体语言：

适当的眼神接触、微笑和点头都能增强问候的效果。

考虑个人喜好：

了解长辈的个人喜好，如有些长辈可能不喜欢过于亲密的身体接触，因此要根据具体情况调整。

真诚表达：

问候时要真心实意，避免敷衍，让长辈感受到你的关心和尊重。

注意场合：

在不同的场合选择合适的问候语，如在春节期间可以使用“新年快乐”或“恭喜发财”等祝福语。

通过以上方法，你可以有效地对长辈表达礼貌和尊重。