“放牛”在网络语境中有以下几种含义：

牧牛：

这是放牛的传统含义，即将牛散放到草地上，让它们自由地吃草。这是一种常见的农业活动，常见于农村地区。

自嘲表达：

在现代网络语境中，“放牛”有时被用来形容一种逃避生活压力、追求简单生活的愿望。这种用法通常带有自嘲的意味，表达人们对现实生活的不满和对轻松生活的向往。

无所事事的状态：

在一些语境中，“放牛”也可能用来形容人没有目标、没有计划、无所事事的状态。

借口：

有时“放牛”也被用作一种借口，表示正在忙着自己的事情，看心情想回的时候就回，不想回就不回，或者等做完事再回。这种用法通常源于网络上的段子，实际上并没有特别的意思。

逃离现实：

网络流行词中，“放牛”还可以表示想逃离现实工作环境，回到世外桃源之地去放牛，过自由自在的日子。这种用法通常带有一种对现实生活的无奈和逃避情绪。

综上所述，“放牛”在网络语境中的含义多样，可以根据具体的语境和用法来理解。