幼儿舞蹈基本功训练的最佳开始年龄主要集中在 3到6岁之间。这个年龄段的孩子身体协调性和柔韧性较好，同时对音乐和节奏也有一定的感知能力，有利于培养对舞蹈的兴趣和基础能力。

具体来说：

3到5岁：

孩子可以开始学习舞蹈，这个阶段可以通过故事和简单的舞蹈动作来培养对舞蹈的兴趣，包括舞感、乐感、美感，以及节奏感、模仿力。同时，这个阶段不需要过分强调基本功的练习，主要以锻炼协调性和趣味性为主。

5到7岁：

孩子进入学舞蹈的初期时段，可以开始进行一些少儿舞蹈基础培训，但不要过分地让孩子做高难度的动作，采用积极鼓励的方式培养孩子的兴趣。培训2年左右，可以要求孩子的基本功专业一点。

6到8岁：

这个阶段孩子将进入小学阶段，开始进行基础级别阶段的系统化舞蹈训练，包括芭蕾基训和基本功进阶训练，以增强柔韧度、平衡性、力量性和控制力。

7到10岁：

如果孩子有意愿进行专业的舞蹈学习，建议等到10岁以上为最佳，因为专业舞蹈训练强度大、时间长，对于10岁以下孩子的生长发育不利。

综上所述，幼儿舞蹈基本功训练的最佳开始年龄是 3到6岁。在这个阶段，孩子身体发育较为成熟，学习能力较强，能够较好地适应舞蹈训练的基本要求，并逐渐培养对舞蹈的兴趣和基础能力。