婉拒领导饭局的短信应当既表达出对领导的尊重和感谢，又要委婉地说明无法参加的原因，以避免给领导带来尴尬或误解。以下是一种可能的婉拒方式：

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亲爱的[领导姓名]，

非常感谢您的好意和邀请，我很荣幸能被您邀请参加这次饭局。不过，很抱歉，由于[具体原因，如已有其他安排、身体不适、紧急事务等]，我今天无法前往。希望您能理解，并祝您的聚会圆满成功。期待未来有机会与您共度美好时光。

再次感谢您的邀请，祝您工作顺利，身体健康!

此致

敬礼!

[您的姓名]

[日期]

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请根据实际情况调整短信内容，确保理由真实可信，语气礼貌诚恳。这样既能表达出您的歉意，又能维护良好的职场关系。