苏东坡的三首天下第一词如下：

《水调歌头·明月几时有》

内容：

明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

创作背景：写于宋神宗熙宁九年（1076年）中秋之夜，当时苏轼因与王安石等变法派政见不同，自求外放，看着皓月当空，想起兄弟已经七年未聚，酒兴大发之际写下了这首千古名篇。

《念奴娇·赤壁怀古》

内容：

大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是：三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰。遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。羽扇纶巾，谈笑间樯橹灰飞烟灭。故国神游，多情应笑我，早生华发。人生如梦，一尊还酹江月。

创作背景：写于宋神宗元丰五年（1082年），苏轼四十七岁，被贬黄州时所写。这首词大气磅礴，堪称豪放派无法超越之杰作。

《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》

内容：

十年生死两茫茫，不思量，自难忘。千里孤坟，无处话凄凉。纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。夜来幽梦忽还乡，小轩窗，正梳妆。相顾无言，惟有泪千行。料得年年肠断处，明月夜，短松冈。

创作背景：苏轼十九岁时的第一任妻子去世后，苏轼在悲伤的怀念中写下了这篇绝美之词。

这三首词分别代表了苏轼在不同人生阶段的情感和心境，具有极高的艺术价值和历史地位。