手写信的开头问候语可以根据不同的关系和场合进行选择，以下是一些常见的问候语：

见信如晤：

好像亲自见到你一样，希望你能够展露笑颜。

久违芝宇：

很久没有看见你的样子，内心十分想念。

得书之喜：

收到你的信，心境开阔明朗，好似与你再次见面了一样。

鄙寓均安：

我这边一切平安，不必太过惦念。

问候深深：

寒冬时节，你快乐健康我就心安。

白雪茫茫：

纷飞着浪漫；寒风萧萧，吹乱了孤单；寒意浓浓，冰冻了忧烦；问候深深，温暖了冬天。

敬扣金安：

恭敬地向您瞌头交祝您身体平安。

谨祝荣寿：

恭敬地祝愿您健康长寿。

恭请示安：

恭敬地写信与您并祝您平安。

亲爱的：

一别经年，弥添怀思。

敬爱的老师：

展信佳，愿您一切安好。

亲爱的朋友：

展信愉快，期待与您的交流。

尊敬的领导：

您好!祝您工作顺利，身体健康。

亲爱的同事：

您好!希望这封信能传递我对您的思念和关心。

尊敬的长辈：

您好!祝您福寿安康，笑口常开。

这些问候语既能表达思念之情，又能体现出对收信人的尊重和关心。根据具体情况和关系亲疏，可以选择合适的问候语来开启信件。