五年级语文缩句的方法和技巧主要包括以下几点：

抓住主干：

识别并保留句子的主干，即主语（执行的人或物）、谓语（动作或状态）和宾语（动作的对象）。例如：“小明在公园里跑步”可缩为“小明跑步”。

删除修饰成分：

去掉句子中的形容词、副词、数量词、时间词、地点词等修饰成分，使句子更加简洁明了。例如：“在阳光明媚的公园里快速地跑步”可缩为“跑步”。

保留必要成分：

确保句子中的“着”、“了”、“过”等必要成分不被删除，以保持句子的动态感和完整性。例如：“同学们上着课”不能缩为“同学们上课”。

利用“的、地、得”：

去除“的”前面的修饰成分，“地”后面的修饰成分，以及“得”后面的补充说明成分。例如：“美丽的蝴蝶飞走了”可缩为“蝴蝶飞走了”。

自我提问法：

通过提问“谁”、“做什么”、“对谁做”来识别句子的核心内容，并据此进行缩句。例如：“小明在公园里跑步”可问自己“谁在跑步”和“在哪里跑步”，从而缩为“小明跑步”。

保持句子完整：

在缩句过程中，确保句子的主语和主要动作或状态不被改变，以保持句子的完整性和原意。例如：“我们应当遵守自己过去许下的诺言”应缩为“我们遵守诺言”。

注意特殊句型：

对于带有复指成分、多项修饰语或特殊句型的句子，在缩句时需要特别留意，确保缩句后句子意思不变且结构清晰。例如：“大熊猫贪婪地吃着鲜嫩的竹叶”应缩为“大熊猫吃着竹叶”。

通过以上方法和技巧，可以有效地进行五年级语文的缩句练习，使句子更加简洁明了，同时保持原句的意思和结构不变。