在酒桌上，人们常常使用一些段子和经典客套话来调节气氛，增进友谊，以及表达对他人尊重和感谢。以下是一些常见的酒桌上的段子和经典客套话：

女士劝酒

激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。

来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。

半斤不当酒，一斤扶墙走

半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。

酒逢知己千杯少

酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。

敬酒词

危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。

感情铁不铁？铁!那就不怕累出血!感情深不深？深!那就不怕打吊针!——敬朋友。

祝愿词

祝愿我们的伟大的事业像一首雄壮的歌，大家一起合唱，才会有气势。

锄禾日当午，汗滴禾下土，连干三杯酒，你说苦不苦？只要心里有，茶水也当酒。

幽默话

男人不喝酒，枉在世上走；只要心里有，茶水也当酒。

一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。

感谢词

承蒙款待，真是太感谢了。

多谢领导（或主人）的热情款待，我真是受益匪浅。

结束语

今天喝得高兴，希望以后还能有机会再一起聚。

酒足饭饱，大家辛苦了，散了吧。

这些段子和客套话在酒桌上使用，不仅能够活跃气氛，还能增进彼此之间的友谊和信任。当然，具体使用哪些话语，还需根据场合和对象的不同进行适当调整。