赞美故乡山水的诗词非常多，以下列举了一些著名的例子：

《登鹳雀楼》- 王之涣

> 白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。

《九月九日忆山东兄弟》- 王维

> 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。

《月夜忆舍弟》- 杜甫

> 旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然。故乡今夜思千里，霜鬓明天又一年。

《渡荆门送别》- 李白

> 渡远荆门外，来从楚国游。山随平野尽，江入大荒流。月下飞天镜，云生结海楼。仍怜故乡水，万里送行舟。

《饮酒·结庐在人境》- 陶渊明

> 采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。

《山居秋暝》- 王维

> 空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流。竹喧归浣女，莲动下渔舟。随意春芳歇，王孙自可留。

《望月怀远》- 张九龄

> 海上生明月，天涯共此时。情人怨遥夜，竟夕起相思。灭烛怜光满，披衣觉露滋。不堪盈手赠，还寝梦佳期。

《湖光倒影浸山青》- 刘禹锡

> 湖光倒影浸山青，竹枝词二首·其二。

《咏桂林》

> 桂林山水甲天下，人人都夸它真美。山水之景入眼帘，令人如痴如醉!漓江之水真是静!置身船中船不动。漓江之水真是清!江底沙石竟收眼底。漓江之水真是绿!身像无暇翡翠。桂林之山真是奇!奇幻多变不相连。桂林之山真是秀!描写家乡山水的诗歌。

《故乡美》

> 最甜家乡水，最美是乡音。水甜乡音美——胜似玉液琼浆，好比人间仙乐!游子只身浪天涯。

这些诗词都以各自独特的方式表达了对故乡山水的热爱和思念之情。希望这些诗句能唤起你对故乡的美好回忆。