傅雷家书中关于人生与艺术的优美语句包括：

关于人生

"一个又一个的筋斗栽过去，只要爬得起来，一定会逐渐攀上高峰，超脱在小我之上。"

"辛酸的眼泪是培养你心灵的酒浆。不经历尖锐的痛苦的人，不会有深厚博大的同情心。"

"人一辈子都在高潮——低潮中浮沉，惟有庸碌的人，生活才如死水一般；或者要有极高的修养，才能廓然无果，真正的解脱。"

"人寿有限，精力也有限，要从长里着眼，马拉松赛跑才好。"

"你原是感情冲动的人，更要抑制一些。"

关于艺术

"艺术是你的终身事业，艺术本身已是激动感情的，练琴时万万不能再紧张过度。"

"倘若能常常想到‘文章千古事，得失寸心知’的名句，你一定会精神上放松得多。"

"中国哲学的理想，佛教的思想，都是要能控制感情，而不是让感情控制。"

"莫扎特既不知道什么暴力，也不知道什么叫做惶惑和怀疑，他不像贝多芬那样，尤其不像华葛耐那样，对于‘为什么’这个永久的问题，在音乐中寻求答案；他不想解答人生的谜。莫扎特的朴素，跟他的温和与纯洁都到了同样的程度。对他的心灵而论，便是在他心灵中间，根本无所谓谜，无所谓疑问。"

"你不是一个作家，从单纯的职业观点来看，固无须训练你的文笔。但除了多写之外，以你现在的环境，怎么能训练你的思想，你的理智，你的intellect[才智]呢？而一个人思想、理智、intellect[才智]的训练，总不能说不重要吧？"

这些句子不仅反映了傅雷对人生和艺术的深刻见解，也体现了他对子女教育的重视和期望。希望这些语句能对你有所启发和帮助。