养儿不易的俗语有以下几种：

要想小儿安，三分饥和寒：

这句话出自明代医家万全所著的《万密斋医学全书》。这句话的意思是，为了确保孩子的健康，不要让孩子吃得太饱、穿得太暖。适度的饮食和适当的穿衣，以促进孩子的健康成长。

养儿别养俩，养俩轮官马：

这句话的意思是养儿子不能养两个，要不等父母老了，两个儿子就像过去轮着养官马似的，要轮流着照顾父母。这句话反映了农村老人对于子女赡养父母的看法，认为养两个儿子虽然可以轮流照顾父母，但可能会因为大小月的问题产生矛盾。

养儿别养三，养三没有家：

这句话的意思是养儿千万别养三个，养了三个儿就等于是没儿子一样，谁也不会去赡养老人。这句话有点像“一个和尚挑水吃，两个和尚抬水吃，三个和尚没水吃”的道理。

慈母多败儿：

这句话的意思是母亲过于溺爱孩子，反而会害了孩子。这句话强调了教育子女的重要性，认为父母应该适当管教孩子，不能过分溺爱。

儿大不由爷：

这句话的意思是孩子长大后，往往不会听从父母的教导。这句话反映了父母在教育孩子过程中的无奈和感慨。

这些俗语都表达了养儿的不易，既有从健康角度的考虑，也有从子女教育和赡养父母的角度出发。希望这些信息对你有所帮助。