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开工大吉顺口溜懒人焖饭做法?

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开工大吉,愿你事业顺利,好运连连!今天要分享的是一道简单又美味的懒人焖饭做法,让你在忙碌的工作日也能轻松享受美食。

懒人焖饭的做法

食材准备:

大米 300克

腊肠 1根

香菇 2朵

胡萝卜 1根

土豆 1个

葱 1根

姜 1小块

蒜 2瓣

蚝油 1大勺

生抽 1大勺

老抽 1小勺

五香粉 1/2小勺

盐 适量

食用油 适量

做法步骤:

准备食材

大米洗净,放入电饭煲中。

腊肠、香菇、胡萝卜、土豆分别切成小丁。

葱切葱花,姜蒜切末。

炒制食材

锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末,炒出香味。

加入腊肠丁、香菇丁、胡萝卜丁和土豆丁,翻炒均匀。

加入蚝油、生抽、老抽和五香粉,继续翻炒均匀,直到食材熟透。

混合食材与米饭

将炒好的食材均匀铺在米饭上,可以适当加入一些炒制时用的食用油,增加香气。

加入比平时煮饭稍多的水,确保食材能完全浸没在米饭中。

焖煮

盖上电饭煲盖子,选择煮饭模式,焖煮约45分钟至1小时,直到米饭熟透且食材充分吸收调味料的味道。

出锅

焖好后,打开锅盖,用勺子将饭和食材拌匀,撒上葱花或香菜点缀,即可盛出享用。

小贴士:

食材搭配:可以根据个人喜好任意搭配食材,如杏鲍菇、玉米粒、鸡肉等,增加口感和营养。

米饭处理:淘米时多淘几遍,让淘米水从浑浊到清澈,这样焖出的米饭粒粒分明,Q弹可口。

调味:可以根据个人口味调整调味料的用量,喜欢辣的可以加入辣椒粉或辣椒酱。

希望这道懒人焖饭能为你带来开工的喜悦和满足,让你在忙碌的工作中也能享受到家的温暖和美味!