“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方”的意思是： 生活不应该仅仅被眼前的环境所限制，而应该追求更高层次的精神满足和理想。这句话鼓励人们不要被眼前的压力、困难和日复一日的琐碎生活所束缚，而是应该寻找和追求自己内心真正向往的东西，无论是梦想、理想还是生活中的美好与诗意。

具体来说：

眼前的苟且：

指的是日常生活中不可避免的压力、挫折和琐碎事务。

诗和远方：

象征着理想的生活状态、内心的憧憬和精神的追求。

这句话传达了一种积极向上的人生态度，提醒我们在平凡的生活中也要保持对美好未来的向往和追求，不断激励自己前行，活出真正的自我。