“万般滋味自己尝”的意思是 自己去感受和体验生活中的各种滋味。这句话强调了亲身经历和体验的重要性，认为只有通过自己的感受，才能真正理解生活的复杂性和多样性。具体来说，这句话包含了以下几个方面的含义：

亲身经历：

生活中的酸甜苦辣、喜怒哀乐等情感和体验，都需要自己去亲身感受，没有人可以代替。

成熟与完善：

通过品尝各种滋味，人可以成熟和完善自己，提高自己的处世能力。

人生百态：

万般滋味代表了人生的各种状态和经历，是人生百态的体现。

情感体验：

这句话也涵盖了人一生中可能经历的所有情感，从成功的喜悦到失败的痛苦，从爱情的甜蜜到亲情的悲伤等。

综上所述，“万般滋味自己尝”是一种鼓励人们积极面对生活、亲自体验和感受生活各种滋味的表达方式。