三毛在《撒哈拉的故事》中写下了许多深情的句子，其中最为人所熟知的是她对荷西的思念。以下是一些三毛在作品中表达思念荷西的经典句子：

夜是那样的长，那么的黑，窗外的雨，是我心里的泪，永远没有滴完的一天。

许多个夜晚，许多次午夜梦回的时候，我躲在黑暗里，思念荷西几成疯狂，相思，像虫一样的慢慢啃着我的身体，直到我成为一个空空茫茫的大洞。

除了你自己之外，没有人能替你找出生命之路。

每想你一次，天上飘落一粒沙，从此形成了撒哈拉。每想你一次，天上就掉下一滴水，于是形成了太平洋。

这些句子不仅表达了三毛对荷西的深切思念，也展现了她对生活的感悟和对爱情的执着。三毛的文字充满了情感和力量，让人感受到她对荷西的深情和怀念。